巧用隔断让你过上清爽节日
栏目:行业资讯 > 室内行业新闻   来自:   编辑:zhangxia   发布时间:2009-2-12 16:14:59
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开放式厨房因为显得空间宽敞,造型好看,所以越来越多的人将厨房改造成了开放式。但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因为做中餐的时候会产生大量油烟,因此不少设计师在面对这个问题时,基本都会给出一个最简单也是最实用的方式——把厨房封起来。

  可是从什么地方封也是需要考虑和设计的。如果没有设计感,随便封一下,虽然封住了油烟,也确实会影响外观。除了全面“封锁”厨房之外,巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果,或者加大抽油烟机的功率,也都是不错的方式。

  玻璃墙既通透又隔烟

  实用指数:★★★★★

  很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,那就最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还非常隔音,厨房里的噪音外面基本上听不见。

  做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架,目前市场上有不锈钢的、木质的,价格差别比较大。如果是采用推拉门形式,还有固定滑轨、吊轨等多种选择,如果推拉门的五金件不好,时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合叶门,只是依靠合叶的咬合力量也禁不住时间的考验,可以考虑采用地簧,门无论向里还是向外,都可以开合自如。

  局部开放适当遮挡

  实用指数:★★★★

  有人不想把厨房全部封闭起来,想做成半隔断的形式,其实厨房与其他区域的半隔断方式很多,有用吧台隔断,有用玻璃、不锈钢、帘子等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于防油烟并没有太大作用,油烟不会因为有部分隔断就被挡住。

  如果把厨房做成局部开放,只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话,这样防油烟的效果会比较好,炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下,等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开,也是一种方法。

  加大抽油烟机功率

  实用指数:★★★

  有很多人不想改变开放式厨房的格局,那最好的办法就是增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标,比较适合中式厨房。

  深罩型抽油烟机设计了较深的集烟罩,避免油烟扩散,且除油力强、拆洗方便,对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说更加实用。